le 19 juin 2018 - Manuel Quillivic

« Les Toqués d’Oc » : Cinq chefs d’exceptions mettent à l’honneur la gastronomie audoise au château de Pennautier :

Goûter au meilleur de la gastronomie audoise dans un cadre exceptionnel à un prix abordable, c’est ce que propose, ce samedi « les toqués d’Oc » au château de Pennautier.

Un repas sera proposé à 200 convives, concocté par cinq chefs d’exceptions, Franck Putelat (2* Michelin), Philippe Deschamps (1* Michelin) et Jean-Marc Boyer (1* Michelin),accompagnés par deux jeunes espoirs : Sébastien Aliprandi et Rémi Touja. Stéphane Réau, assurera la mise en place.

Les « Toqués d’Oc » est un concept montpelliérain crée en 2003 que Miren de Lorgeril a souhaité importer à Carcassonne.

Crédit photo : Midi Gourmand