Les 25 et 26 janvier, le vin et la gastronomie étaient à l’honneur à Carcassonne et à Moussoulens pour l’heureux mariage de la Fête de la Saint-Vincent et des Ampélofolies. Deux journées à revivre en compagnie d’Alphonse Caravaca, membre du Club Gastronomique Prosper Montagné.
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