Franck Putelat, le chef aux deux étoiles Michelin a ouvert, ce vendredi 1er juillet, sa nouvelle table située à proximité de la porte des Jacobins. La cuisine, le service et la décoration de la brasserie «A Quatre Temps» sont inspirés par la modernité et les produits de saison.
Franck Putelat ouvre sa brasserie à Carcassonne :
- 1 juillet 2016
- Par Matthieu Larrat