Pour la galette des rois chacun à ses préférences, à la frangipane ou briochée. Mais si vous préférez l’originalité, Remi Touja, champion de France du dessert 2013 a de quoi vous séduire avec une galette 100 % artisanale.
La galette des rois de Rémi Touja, champion de France du dessert :
- 6 janvier 2017
- Par Manuel Quillivic