L’équipe de France menée par le Chef Catalan Laurent Lemal et coaché par le Chef Carcassonnais doublement étoilé Franck Putelat termine à la 5e place du Bocuse d’Or, la plus prestigieuse compétition culinaire au monde.
La team remporte également le Bocuse du meilleur plat végétal et le prix de meilleur commis.
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