La jeune chef Fanny Maillhé, marraine des 2ème année de CAP en hôtellerie restauration au CFA de Carcassonne, est venue coacher, vendredi dernier, les apprentis le temps d’une journée. Elle même ancienne apprentie au CFA est ravie de faire partager son expérience.
La chef Fanny Malhié coache les apprentis du CFA de Carcassonne :
- 7 mars 2017
- Par Manuel Quillivic