La pénurie de beurre commence a se faire sentir à Carcassonne depuis plusieurs jours. Les grandes surfaces de la ville ont des difficultés à se faire approvisionner laissant les rayons désespérément vides. Et cela va durer jusqu’ au mois de mars préviennent les directeurs de magasins que nous avons contacté .La raison de cette disette, le cours du beurre est passé de 2500€ à près 7000€ la tonne en quelques mois.
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