La restauration confrontée à une pénurie de saisonniers. Certains patrons de restaurants dans le département ont beaucoup de mal à trouver de la main d’œuvre pour la réouverture des terrasses de leurs établissements à la mi-mai. Pour les aider et faire face à cette crise Pôle Emploi travaille depuis le début de l’année avec l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie.
La pénurie des saisonniers dans la restauration :
- 28 avril 2021
- Par Matthieu Larrat